公益財団法人京都高度技術研究所

オスカー認定企業紹介

株式会社 ミナト

飲食店舗運営で必要な全ての食材が加工品から生鮮品(野菜,肉,魚)まで,また京都食材も含めワンストップで提供出来る最大の強みを活かしながら顧客の視点に立ち細かなニーズに応える「目利きサービス」の提供により,従来のメーカー商品を配送するだけの一方向の商流から,生産者と飲食事業者の双方向からの商流に転換することに同社がプラットフォーム企業として積極的に関わることで業容を拡大し,唯一無二の企業になることを目指す。

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